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Mangelernährung:






                                     Ein weiterhin



         unterrepräsentiertes Thema in



              deutschen Krankenhäusern





        Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird in diesem Artikel auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet.
        Sämtliche Formulierungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.


        „Studie zur Prävalenz der Mangelernährung in der zentralisierten


        Versorgung von Darmkrebspatientinnen- und patienten“.

        Eine Studie des AN-Instituts für Qualitätssicherung in der operativen


        Medizin der Universität Magdeburg in Zusammenarbeit mit

        PubliCare GmbH / WissWerk.
                                     ©FgSKW










          n der multizentrischen Studie mit                                  Im Jahr 2018 erkrankten ca. 60.000
          insgesamt 127 Kliniken (darunter                                   Menschen an einem Kolon- bzw. Mast-
        I110 Darmkrebszentren) aus                                           darmkarzinom (1). Neben der medizini-
        Deutschland, Österreich und der                                      schen Behandlung spielt die Relevanz
        Schweiz wurden von 2019-2021 die                                     ernährungstherapeutischer Behand-
        Prävalenz der Mangelernährung von                                    lungen für diese Patientengruppe eine
        insgesamt 3102 Patienten ermittelt.                                  immer größer werdende Rolle.
        Sowohl im vorstationären als auch im                                 „Etwa jeder vierte Klinikpatient ist hier-
        stationären Zeitraum können Anzei-                                   zulande mangelernährt“ (2), fand ein
        chen einer Mangelernährung Auswir-                                   Team von Journalisten des ZDFheute-
        kungen auf die Genesung, der Verweil-                                Journals in einer Recherche heraus. Mit
        dauer im stationären Aufenthalt und                                  welchen Auswirkungen muss das deut-
        folglich der zusätzlichen Kosten haben.                              sche Gesundheitssystem durch mange-
        Das Ziel der Studie ist die rechtzeitige                             lernährte Patienten rechnen? Ein nähe-
        Erfassung einer Mangelernährung, die                                 rer Blick auf mangelernährte Patienten
        als entscheidender Faktor für mögliche                               mit einem diagnostizierten Darmkrebs
        Auswirkungen im Bereich der Verweil-                                 bringt Licht ins Dunkle. Schon zahlrei-
        dauer, der Zusatzkosten und der Gene-                                che Studien haben einen stärkeren
        sung der Patienten zu identifizieren                                 Fokus auf Mangelernährung und deren
        gilt. In Zeiten, in denen Anreize für Kos-                           Auswirkungen auf das Gesundheitssys-
        tenersparnisse in Kliniken gefunden                                  tem gesetzt. Pirlich et al. beschrieb in
        werden müssen, gerät die Relevanz                                    seiner Studie aus 2006 mit insgesamt   Bildquellen: Wisswerk
        eines Ernährungsmanagements stärker   Abb. 1: Die Verteilung der teilnehmenden   1886 Patienten, dass 27,4% der unter-
        in den Fokus - Ein Beitrag.       Kliniken                           suchten Patienten nach dem SGA-


     12                 Nr. 93 · 12/2023                                                             Das Thema
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